Hola a tod@s
Como todavía estamos en Pascua llego a tiempo de enseñaros esta galletas que hice durante la Semana Santa. ¡Mis primeras galletas con glasa!
Como la primera vez que fue, tuve el placer de experimentar todos los fallos habituales: burbujas de aire, glasa que se derrama por el borde de la galleta... Si hay alguien por ahí que todavía no se haya atrevido con ellas... ¡que lo haga! Salen buenísimas. A mí me gustó más que el fondant.
Como consejo, decir que la glasa de delinear se echa mucho mejor con la manga pastelera. Para la de relleno es mejor tirar del biberón.
Y sin más, ahí van las fotos del experimento:
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