domingo, 23 de marzo de 2014

¡Magdalenas!

Ni cupcakes, ni muffins, esta vez magdalenas con todas las letras.
¡Españolas! Con aceite en lugar de mantequilla, con "copete", con naranja y limón en lugar de vainilla y sin rellenos ni decorados.
 Esta receta tan fácil y estupenda es de Julia de Postreadicción y poco después se publicó también en Celebra con Ana.
 Os la copio aquí:

Ingredientes (para 12 magdalenas):
2 huevos
180 g azúcar
60 g leche entera
170 g aceite de oliva suave
210 g harina floja *
7 g de levadura química (tipo Royal)
Una pizca de sal
Una pizca de canela
Rayadura de ½ limón y ½ naranja


Con el accesorio de varillas del robot de cocina, batir los huevos y el azúcar hasta que este disuelto el azúcar y blanquee la masa (aprox. 2 minutos a velocidad media). 
Mezclar la leche con el aceite e incorporarla al batido de huevos y azúcar batiendo con marcha lenta.
En un cuenco aparte, tamizar la harina con la sal, la canela y la levadura. Incorporar la ralladura de limón y naranja y remover. Incorporar esta mezcla a la anterior a velocidad lenta. Cuando esté mezclado, batir a velocidad rápida durante 3 minutos. Tapar la masa con un paño o film y dejarla reposar en la nevera un minimo de cuatro horas, puede estar incluso hasta el día siguiente.

Precalentar el horno a 210º C y preparar con cápsulas una bandeja para magdalenas. Sacar la masa de la nevera y volver a batirla a velocidad rápida 1 minuto, pasarla a una manga pastelera y llenar las cápsulas para magdalenas tres cuartas partes de su volumen (aprox. 60 gramos). Poner media cucharadita de azúcar granulado encima de cada magdalena para adornar. Hornear las magdalenas a 190º C, entre 18 y 20 minutos, dependiendo del tamaño de las cápsulas y del horno (comprobar pinchando con un palillo que sale limpio).




domingo, 16 de marzo de 2014

Blogger Traveller: MARZO

Volvemos a estar a mediados de marzo, lo que significa que hace un año que empezó el Blogger Traveller.
Para celebrar el aniversario se nos propuso "tema libre" para este mes.
Pinchando aquí, podéis ver los Blogger Traveller de todas las ciudades participantes, he visto un par de Málaga con unas fotos impresionantes. Yo he apuntado más bajo y os voy a enseñar un parque que me encanta y en el que tengo muchos recuerdos, con varias personas, siempre bonitos.
Es un parque situado en una buena zona, muy cerca de la playa y con sitios para pasear, para jugar, canchas de baloncesto... Tiene cerca un Carreffour y muchos sitios para comer.
 Se conocer popularmente como el parque de los Teletubbies, por esta montaña verde que veis aquí.
 Es la zona estrella del parque, la montaña de los toboganes. Un sitio muy bien diseñado para jugar.
 Estos son toboganes de verdad. Resbalan bien, son muy largos, cogen curvas, no te haces daño en las manos... además como veis los niños se tiran por la misma montaña usando cartones (en plan trineo).
 Tiene muchas escaleritas, un mirador...
 Psicomotrizmente hablando se puede sacar mucho de este parque.
 Y está mejor adaptado que la mayoría.
 Son tres toboganes, uno de ellos con anchura suficiente para que se tiren dos personas adultas a la vez ;)

domingo, 9 de marzo de 2014

Carpeta restaurada con washi tape

Aquí tenéis un post calentito. 
Restauré esta carpeta ayer, en un ratito entre una cosa y otra.
La recuperé esta semana de entre esas cosas que hace tiempo que no usas y estaba hecha un asco, así que dije: o hago algo con ella o me compro otra.
 Yo no sé como la verá el resto del mundo pero yo estoy encantada de la vida con ella.
 La carpeta era roja y en lugar de pintarla de blanco antes de empezar la dejé tal cual para aprovechar algo del color. Elegí dos washi tapes, uno con estampados de mapas de ciudad y otro de correo aéreo. Una carpeta muy viajera. Una vez pegado el washi tape corté a ras las sobras de los extremos con un cúter y le di una capa de cola blanca para igualar y que el washi tape no se mueva de ahí en la vida.
 Después añadí esta etiqueta con una frase de "El Principito" que me encanta. La etiqueta la pegué con mi pistola de silicona (un nuevo descubrimiento que me encanta), por lo que quedó un poco en relieve y no habrá peligro de que se caiga.
 Puse la goma algo más apretada, porque también estaba muy mal y... como nueva.