viernes, 28 de octubre de 2011

Cupcakes halloween

¡Os presento a mis cupcakes de halloween!
Se ve que sabían que iban a ser muy demandados y por eso se estiraron más porque esta vez me han salido ¡veinte cupcakes!
Doce para la fiesta de halloween del cole, tres para una amiga a la que tuve que dejar plantada para terminarlos a tiempo y el resto los dejé en mi casa (ya no queda ninguno).
La receta es la misma que usé la otra vez pero creo que el diseño va mejorando aunque todavía sean simples (son los terceros que hago).
¡Os dejo con las fotos!




La última foto demuestra que había ganas de hicarles el diente jaja... ¡Todos los deditos ahí esperando a que hiciese la foto para coger uno!

viernes, 14 de octubre de 2011

Sorteo en "Un pedacito de nube"

El blog "Un pedacito de nube" ha puesto en marcha un sorteo para celebrar su primer cumpleblog: ¡felicidades!
El sorteo está a punto de terminar pero si os apuntais podreis conseguir dos estupendos libros de decoración de tartas y dulces en general: ¡rápido que queda poco tiempo!

¡Suerte a tod@s!

sábado, 8 de octubre de 2011

Tortuga Gertrudis


¿Conoceis a la tortuga Gertrudis? Es una de las más famosas de Internet y su receta ha dado la vuelta al mundo.
Este vereno he tenido la oportunidad de hacer una en la versión salada y la verdad es que me encantó, porque es muy fácil de hacer y el resultado es bonito. ¡Además está muy buena!
Estos son los pasos que seguí para hacer mi tortuga Gertrudis:
1- Coger una rebanada de pan de molde sin corteza, estirarla con el rodillo y ponerle encima jamón cocido y queso en lonchas. A continuación se enrolla la rebanada y se envuelve bien apretada con papapel film.
Se repite el proceso varias veces y se meten los rollos bien apretados enttre ellos en un envase que guardaremos en la nevera.
2- Coger una ensaladera y envolverla por dentro con papel film.
3- Tras varias horas, sacar de la nevera los rollos, desenvolverlos y cortarlos formando rodajitas.
4- Se distribuyen los rollos desde dentro hacia afuera cubriedo todo el interior de la ensaladera (sólo una capa).
5- A continuación se rellena el resto de la ensalada con una ensaladilla que os guste. Yo usé una de pollo.
6- Se cubre la parte superior de la ensaladera con más rebanadas de pan y se mete en la nevera para que tome consistencia.
7- Desmoldar el contenido de la ensaladera en un plato y decorar por alrededor con mediasnoches (patas, cola y cabeza) y lechuga.
¡Y ya está!

Y aquí os dejo la recera de la ensalada que usé:

ENSALADA DE POLLO
Ingredientes:
- Cinco filetes de pollo.
- Tres tiras de bacon.
- Jamón cocido.
- Lechuga.
- Mayonesa.
Procedimiento:
¡Es muy fácil! Sólo hay que cocinar a la plancha el pollo y el bacon y después cortar todos los ingredientes en trozos muy pequeñitos, cuanto más picado quede todo, mejor. Al final, se mezcla todo con la mayonesa.

¡Si quereis ver la receta de la versión dulce de la tortuga Gertrudis pinchad aquí!